Pós-graduação
Pós em Gestão de Qualidade em Gastronomia
Explore as melhores práticas, normas e técnicas para garantir a excelência nos processos e a satisfação dos clientes.
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Pós-graduação
Pós em Gestão de Qualidade em Gastronomia
Explore as melhores práticas, normas e técnicas para garantir a excelência nos processos e a satisfação dos clientes.
12 meses
Duração
Especialização
Certificação conferida
Presencial
Modelos de Ensino
Seja um especialista em Gestão de Qualidade em Gastronomia
A pós-graduação em Gestão de Qualidade em Gastronomia na Pós Estácio é o curso ideal para profissionais que desejam se especializar e se destacar na área da gastronomia. Com um programa abrangente, você irá adquirir conhecimentos sólidos em gestão de qualidade, controle de processos, segurança alimentar e excelência no atendimento.
Através dessa especialização, você estará preparado para assumir posições de liderança, implementar práticas eficientes e elevar a qualidade dos serviços gastronômicos. Faça hoje mesmo sua inscrição e impulsione sua carreira na área da gastronomia com a pós-graduação em Gestão de Qualidade em Gastronomia na Pós Estácio.
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Seja um profissional em
Gestão de Qualidade em Gastronomia
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Objetivo
Aproveite essa oportunidade de aprimoramento profissional e destaque-se no mercado gastronômico com a pós-graduação em Gestão de Qualidade em Gastronomia na Estácio. Faça hoje mesmo sua inscrição e dê um passo significativo em sua carreira!
A pós-graduação em Gestão de Qualidade em Gastronomia é uma escolha essencial para profissionais que desejam aprimorar suas habilidades e conhecimentos na área da gastronomia. Nesse curso, você terá a oportunidade de compreender os fundamentos da gestão de qualidade e sua aplicação específica no contexto gastronômico. Através de análises aprofundadas, você explorará as melhores práticas, normas e técnicas para garantir a excelência nos processos e a satisfação dos clientes. Ao assumir uma abordagem estratégica, você estará preparado para lidar com desafios e oportunidades no setor da gastronomia.
Inscreva-se no curso de pós-graduação em Gestão de Qualidade em Gastronomia na Estácio e aprenda:
- Estratégias eficientes de controle de qualidade para garantir a excelência nos serviços gastronômicos.
- Análise e melhoria dos processos para otimizar a produtividade e reduzir desperdícios.
- Implementação de normas e padrões de segurança alimentar para assegurar a qualidade dos alimentos.
Disciplinas da Pós Presencial
- CONCEITOS DA QUALIDADE E SIST. DE GESTÃO DA QUALID
- CONHECIMENTO GERAL DE BEBIDAS
- DESENVOLVIMENTO DE HABILIDADES BÁSICAS DE COZINHA
- FUNDAMENTOS DA NUTRIÇÃO
- PLANEJ. FÍSICO DA COZ.: EQUIP.E UTENSÍLIOS BÁSICOS
- COZINHA BRASILEIRA
- COZINHA EUROPEIA
- COZINHA ORIENTAL
- GESTÃO ADMINISTRATIVA E EMPREENDEDORISMO
- LEGISL. E PRINCÍPIOS SANITÁRIOS: QUALIDADE DOS ALI