Pós-graduação

Pós em Gestão de Restaurantes

Aprenda sobre uma gama de tópicos, incluindo gestão financeira, operacional e de recursos humanos específicos para restaurantes.

Pós-graduação

Pós em Gestão de Restaurantes

Aprenda sobre uma gama de tópicos, incluindo gestão financeira, operacional e de recursos humanos específicos para restaurantes.

12 meses

Duração

Especialização

Certificação conferida

Presencial

Modelos de Ensino


Em breve novas ofertas!


Seja um especialista em Gestão de Restaurantes

A pós-graduação em Gestão de Restaurantes na Pós Estácio é a escolha certa para profissionais que desejam se destacar no setor de alimentação. Nosso curso abrange uma ampla gama de tópicos, incluindo gestão financeira, operacional e de recursos humanos específicos para restaurantes. Ao se inscrever hoje mesmo, você estará investindo em sua carreira, adquirindo habilidades essenciais para assumir com sucesso a gestão de restaurantes. Faça sua inscrição e esteja preparado para enfrentar os desafios do mercado, otimizando processos, maximizando lucros e oferecendo experiências excepcionais aos seus clientes.

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Seja um profissional em

Gestão de Restaurantes

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Objetivo

A pós-graduação em Gestão de Restaurantes na Estácio é a escolha ideal para profissionais que buscam se destacar no dinâmico e competitivo setor de alimentos e bebidas. Compreenda os fundamentos da gestão, explore estratégias de negócios e aprimore suas habilidades de liderança. Analise as tendências do mercado, identifique oportunidades e desafios específicos do segmento e desenvolva soluções inovadoras. Assuma o comando da sua carreira e conquiste uma posição de destaque no ramo da gastronomia e hospitalidade. Inscreva-se no curso de pós-graduação em Gestão de Restaurantes na Estácio e aprenda:

  • Estratégias de planejamento, organização e controle de operações gastronômicas.
  • Gestão financeira aplicada ao setor de alimentos e bebidas.
  • Técnicas avançadas de gestão de equipes e atendimento ao cliente.

Disciplinas da Pós Presencial

  • GESTÃO DE ALIMENTOS E BEBIDAS
  • HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR
  • NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA APLICADA A RESTAURANTES
  • PLANEJAMENTO DE FLUXO DE PRODUÇÃO
  • QUALIDADE EM SERVIÇO E ATENDIMENTO
  • GESTÃO ADMINISTRATIVA E EMPREENDEDORISMO
  • GESTÃO DE EVENTOS GASTRONÔMICOS
  • GESTÃO DE PESSOAS
  • GESTÃO FINANCEIRA
  • MARKETING