Os benefícios do chá verde tem sido apreciado no Oriente há milhares de anos, além da sua variedade de sabores, o chá possuí elementos fundamentais para uma nutrição saudável. Nas últimas décadas, os benefícios do chá verde tornaram-se conhecidos também no Ocidente. Ele contém quantidades consideráveis de manganês, potássio, ácido fólico, vitamina C, vitamina K, vitamina B1 e a vitamina B2, nutrientes que são essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Outros benefícios do chá verde incluem melhoria dos níveis de colesterol, e acredita-se também que o chá verde pode ajudar a melhorar a relação entre o colesterol bom e colesterol ruim. Acredita-se que o chá verde é uma bebida útil para o emagrecimento, uma vez que ajuda a aumentar o metabolismo e evitar a oxidação de gorduras.
Muitas pessoas consomem chá verde por ser uma boa fonte de antioxidantes.

De todos os benefícios do chá verde, este é o benefício mais conhecido pela crença popular. As propriedades antioxidantes do chá verde podem melhorar o bem-estar geral e também ajudam a prevenir diversos problemas de saúde.

Apesar de o chá verde ser um poderoso aliado na manutenção da boa saúde, certos grupos de pessoas devem retirá-lo da dieta, como gestantes, indivíduos com hipertensão, glaucoma e doenças psiquiátricas. O chá pode interagir com alguns remédios comumente ingeridos por esse grupo de pessoas, levando a efeitos indesejáveis.