Pós-Graduação a Distância

Nutrição Clínica: Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional



OBJETIVO
Desenvolver as competências e as habilidades de nutricionistas na área clínica para, a partir do conhecimento teórico-científico, capacitá-los no entendimento da relação entre os múltiplos fatores envolvidos na prevenção, promoção, manutenção e recuperação da saúde e bem-estar, considerando os ciclos da vida, a fisiopatologia e o comportamento alimentar. Qualificar os nutricionistas quanto ao uso do alimento como instrumento cultural e recurso terapêutico, com base em estratégias personalizadas de terapia nutricional, na avaliação nutricional precisa e na investigação clínica, oferecendo um diagnóstico para a manutenção e a recuperação da saúde, propondo o melhor método a fim de propiciar mudanças no estilo de vida com segurança de suas ações profissionais.

DESCRIÇÃO
Existe hoje uma grande oferta de informações, contudo, o nutricionista deve desenvolver o senso crítico na seleção dessas informações, embasar-se nos melhores consensos científicos e desenvolver habilidades para aplicá-los em sua prática profissional. O nutricionista deve estar apto a escolher os melhores protocolos, a rastrear e analisar o metabolismo e o comportamento alimentar de forma individualizada, atendendo a um novo perfil de cliente, para poder personalizar e definir as melhores condutas nutricionais com segurança e amorosidade.

ÁREAS DE ATUAÇÃO
Consultório, ambulatórios, hospitais, clínicas de saúde, estética ou especialidades, lactários, unidades de pronto atendimento, SPAs, instituições de longa permanência para idosos ou outros.

PÚBLICO-ALVO:
Graduados em nutrição.

CARGA HORÁRIA:
420h, duração média de 12 meses.


DISCIPLINAS
Metabolismo, Bioquímica e Imunonutrição
Didática do Ensino Superior
Avaliação Nutricional e Aprimoramento
Suplementação Nutricional e Fitoterapia na Saúde
Nutrição e Estética na Saúde da Mulher
Nutrição Humana
Fisiopatologia, Prevenção e Tratamento Nutricional

COORDENAÇÃO
Dra. Bianca Trovello Ramallo 


ASSISTA A UM TRECHO DA AULA:

Com o Prof. Claudio Chinaglia. 
 



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