Pós-Graduação Presencial

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Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos

Carga horária: 380h

Público-Alvo: graduados em Nutrição, Farmácia, Medicina Veterinária, Biologia, Biomedicina, Agronomia, Química, Gastronomia, Tecnologia de alimentos e Engenharia de Alimentos.

Disciplinas:
Vigilância Sanitária - Histórico e Legislações
Segurança e Qualidade na Cadeia Produtiva de Alimentos
Análise Microbiológica e Físico-química de Alimentos e Água
Rotulagem de Alimentos nas Indústrias e Serviços de Alimentação
Vigilância Epidemiológica e Ambiental
 Certificação, Credenciamento e Auditoria de Gestão da Qualidade na Cadeia Produtiva de Alimentos
Metodologia da Pesquisa

Corpo Docente
Prof. M.a Ana Paula Fioreti Parreira Lima
Prof. Esp. Cristiane Almeida Hanasihiro
Prof.ª M.a Flavia Damaceno Mira Leis
Prof. M.e Juarez Calil Alexandre
Prof. Esp. Ludmilla Carrazza Gouvea
Prof. Esp. Marcio Carvalho Duailibi
Prof. M.a Sandra Rojas Duailibi

RECIFE

Unidade Abdias de Carvalho - Avenida Engenheiro Abdias Carvalho
14/03/2020 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês.
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CIDADES

BELEM

Hotel Regente - Av. Governador José Malcher
04/04/2020 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês.
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BELO HORIZONTE

Unidade Floresta - Av. Francisco Sales, 23 - Floresta - Av. Francisco Sales
28/03/2020 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês.
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BRASILIA

Colégio Seb Dínatos Coc - Sgas, Qd. 604, Conj. C, Lts. 25/26
14/03/2020 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês.
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BRASILIA

Colégio Seb Dínatos Coc - Sgas, Qd. 604, Conj. C, Lts. 25/26
26/10/2019 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês. TURMA CONFIRMADA!
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CAMPO GRANDE

Hotel Vale Verde - Avenida Afonso Pena
25/04/2020 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês.
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FLORIANOPOLIS

Estácio São José - Avenida Leoberto Leal
14/03/2020 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês.
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FLORIANOPOLIS

Centro de Convenções - Bristol Castelmar Hotel - Rua Felipe Schimidt
26/10/2019 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês. TURMA CONFIRMADA
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MACEIO

Unidade Jatiúca - Av. Pio XII - Av. Pio XII
16/05/2020 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês.
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NITEROI

Unidade Niterói I - Rua Eduardo Luiz Gomes - Rua Eduardo Luiz Gomes
04/04/2020 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês.
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PORTO ALEGRE

Swan Hotels Tower Porto Alegre - Av Cristovão Colombo
25/04/2020 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês.
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RIO DE JANEIRO

Unidade Taquara - Rua André Rocha, 838
04/04/2020 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês.
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SALVADOR

Unidade Gilberto Gil - Rua Xingu - Rua Xingu
21/03/2020 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês.
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SAO JOSE DOS CAMPOS

Colégio Coc Av. Dr. Nelson Davilla, 1202 Jardim Sao Dimas - Av. Dr. Nelson Davilla, 1202
04/04/2020 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês.
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SAO PAULO

Unidade Bela Vista (Cetec) - Rua Treze de Maio - Rua Treze de Maio
21/03/2020 - (data prevista para início do curso)
Sábado e domingo, das 8h às 18h, uma vez por mês.
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